青花瓷上品枇杷

 五月枇杷正滿林，大自然又為人們獻出時令鮮果枇杷，撩人品嘗。此時，翻閱《故宮陶瓷圖典》一書，品賞“青花枇杷綬帶鳥紋花口盤”上的枇杷，亦別有韻味。

 青花枇杷綬帶鳥紋花口盤，高9.2厘米，口徑51.2厘米，足徑34.5厘米，創制于明代永樂年間，現收藏于故宮博物院。此盤折沿，通體呈16瓣菱花式，圈足，細砂底，無款識。內、外青花裝飾。內壁繪枇杷、桃實等折枝花果，沿面繪纏枝蓮花，外口沿下繪海水江崖紋，外壁繪折枝菊花紋。

 最為吸引眼球的，是盤內底主題紋飾：枇杷葉子披離，枝上長了兩串枇杷果實。也許是枇杷果實發出甜蜜的誘惑，引得一只綬帶鳥棲于枇杷枝上，正伸著脖子回首欲啄枇杷果。畫面動中有靜，靜中有動，尤其是將綬帶鳥貪吃枇杷之狀刻畫得淋漓盡致，妙趣橫生。此件“青花枇杷綬帶鳥紋花口盤”屬于青花瓷器，難以呈現枇杷成熟時黃澄澄的顏色，卻給品賞者以想象空間，別有情趣。

 明代永樂年間是我國青花瓷器發展的重要時期，此時的青花瓷器開始變得胎體厚薄適度、紋樣靈活疏朗，集中體現了當時瓷器的燒造水平，帶給人們文靜典雅的藝術享受。據《故宮陶瓷圖典》介紹，永樂青花瓷盤大都以花卉作裝飾題材，以花鳥作裝飾題材者較少見。這種永樂青花枇杷綬帶鳥紋大盤傳世共有3件，其中以故宮收藏的這件最為精美?？梢姟扒嗷ㄨ凌司R帶鳥紋花口盤”彌足珍貴，值得品賞。

 枇杷自古被視為極富田園美好寓意的佳果。枇杷，古時又稱“盧桔”“琵琶”“金丸”等，是薔薇科常綠喬木，原產我國，迄今已有兩千余年歷史。西漢時，司馬相如在《上林賦》中就有“枇杷十棵”的記載，枇杷被視為名果異樹。枇杷冬月作花，夏月結果，所以古人稱它是“秋蔭、冬花、春實、夏熟”，為“果中獨備四時之氣者”。宋代宋祁的“有果產西裔，作花凌蚤寒。樹繁碧玉葉，柯疊黃金丸。土都不可寄，味咀獨長嘆”，是對枇杷樹之花、葉、果的寫照，十分貼切。枇杷果實柔軟多汁，甜中帶酸，滋味可口，別具風味，鮮啖幾口，頓有“漿流冰齒寒”“如蜜少加酸”之感，無怪乎宋人周必大直言：“琉璃葉底黃金簇，纖手拈來嗅清馥?？扇孙L味少人知，把盡春風夏作熟?！贝送?，枇杷果實具有一定藥用價值，其味甘酸，性涼，具有潤肺、止渴、下氣之功效，主治肺瘺咳嗽、吐痰吐血、衄血、燥渴、嘔逆?！兜崮媳静荨氛f枇杷“治肺瘺癆傷吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小兒驚風發熱”，《日華子》認為枇杷“治肺氣，潤五臟，下氣，止嘔逆，并渴疾”。（繆士毅  中共浙江省永嘉縣委組織部）

 稿件來源：中國中醫藥網

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 責任編輯：劉君

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